リピート確実!ソース好きなら渋谷『東京トンテキ』のトンテキ定食を一度食べてみるべし

飲食の話

「お昼ご飯何にする?寿司?肉?」
「う〜ん…東京トンテキにしようか!」
「いいね!」
友人とお昼を何にしようか悩んだら、東京トンテキの名前が必ずでてくる。
そのくらい、お気に入りの店である。

渋谷東口から徒歩2分、ヒカリエのちょっと先にあるビルの2階に、
知る人ぞ知る超人気店『東京トンテキ』がある。

東京トンテキ
住所:東京都渋谷区渋谷2-22-10 タキザワビル2F
営業時間:11:00~15:30(L.O.15時)/ 18:00~23:00
定休日:なし

トンテキとは何かというと、豚肉のステーキの事である。
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厚切りの豚肩ロースに、
野菜や果物、スパイスなどをブレンドして熟成させた
オリジナルのトンテキソースソースがこってりと絡まっていて、
舌を十分満足させてくれる。

じっくりと焼かれていて、肉もジューシーで柔らかい。
思い出しては食べたくなる味である。

ランチ開始は11時。
11時ちょうどにいけば、問題なく入れるのだが、
30分くらいたつと既に満席の場合が多い。

先日は、土曜日の14時くらいにいったのだが、
満席で少し待つことになった。
昼を外してもこの状態なので、人気のほどが伺えるだろう。

難点は、店内に待つところがあまりないので(2〜3人でいっぱい)
ドア外の階段のところで待つ事になるのだが、そこがとても暑く、
夏の時期に待つのはかなり辛い。

レジ前
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マスコット?
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夏の間は開店間際など、
すぐに入れそうな時間を狙って行くことを強くオススメする。

厨房の様子
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いつもトンテキ定食1,050円(税込)という肉200gの定食を頼んでいるが、
一番量の少ない定食でも、かなりお腹いっぱいになる。

エプロンがいるかどうかは、あえて聞かれないが、お願いするともらえる。
白が出てくるかと思いきや黒のエプロンなので中々カッコイイ。
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トンテキ定食(ほとんどの人が頼む定番メニュー)きた〜♪
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もちろん大トンテキ定食、特大トンテキ定食という、
ボリュームたっぷりの定食もある。

ご飯が最初から大盛りなので、「少なめにしますか?」と聞かれるが、
私はもちろん「そのままで大丈夫です♪」といつも食べる気満々である。

イメージ的には、丼もののご飯くらいの量かな?

トンテキとご飯がとても合うので、
肉食おなか元気系の女子であれば、
遠慮なくガッツリとご飯を食べていただきたいとは思うが、
普通の女子なら、少なめにしてもらった方がいいかもしれない。

定食についている豚ひき肉の入った味噌汁も美味しくてご飯がすすむ。

バルサミコ酢と、マヨネーズもテーブルにセッティングされているので
好みで味に変化をつけるのもいい。

そして、お冷は水ではなくて冷茶(ジャスミンティ)なのも嬉しい。
個人的には氷を入れて欲しいけど。
店員さんがこまめに回ってきては継ぎ足してくれる。

当然、ビールにも合う。
毎度ビールを頼みたい誘惑にかられるのだが、
飲むとお腹がはちきれる気がするので、ぐっと我慢である。

他にもチャーミンという特性肉みそ入りモヤシ炒めが
美味しいとの噂だが、まだチャレンジしたことがない。
毎回気にはなるけど、トンテキは必ず食べたいから、お腹の余裕がない。

まだ行ったことがない方はぜひ一度どうぞ。

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お冷の語源を調べてみた

自分で”お冷”と書いていて、
そういえば”お冷”って何を指す言葉なんだろう。

お水のことだと思っていたけど、
本当はどうなんだろうと思い調べたら、こんな面白いものを見つけた。

飲食店で水のことをお冷というのはなぜでしょうか? 〜Yahoo知恵袋より

長分だけどベストアンサーの回答が面白くて、思わず最後まで読んでしまった。

忘れられないポークソテーの話

何年もの間、追い求めているポークソテー(生姜焼きじゃないよ)がある。 トンテキにちょっと似ている料理なので思い出してしまった。 20年数年前の話、三鷹駅南口が再開発される前にあった喫茶店(名前覚えてない)の メニューにポークソテーなるものあり、そこのポークソテーがいまだに忘れられないのだ。 5mm厚くらいの肉が2枚、キャベツとトマトとマッシュポテトが添えられて出てくる。 ソースはブランデーとかリンゴでも使ってるのかな? 綺麗で澄んだ茶色いソースがかかっていた記憶がある。 そんな上品な雰囲気のポークソテー。 もう二度と食べられないかもしれないが、 いまだにあの味を求めてポークソテーがある店にはいった際は 必ず頼むことにしている。 そして、食後のアイスコーヒーもたまらなく美味しかった。 カップはこだわりの銅製で、雰囲気も甘さも濃さもキンキンの冷たさも抜群だった。 たぶん、ここのおかげで私はアイスコーヒー好きになったと思う。 どこかに移転したという話も聞かなかったので完全閉店したのだろうか。 以前、チューボーですよで、 堺シェフがリンゴを使った上品なポークソテーを作っていた。 もしかしたらあの味なのかなと思い、期待して自分で作ってみたものの、 自分の腕前がイマイチなおかげで残念ながらあの味にはならなかった(泣) うう、自分の料理の下手さ加減がうらめしい。 いつかあの味のポークソテーを提供する店を見つけて、記事に書きたいものである。-->

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