なんだかんだ言ってもアイスコーヒーはドトールが一番好きなんだよね

飲食の話

基本、毎日アイスコーヒーを1〜2杯は飲む。

最近は、どの店もそれなりに美味しいので、
コンビニのアイスコーヒーで十分満足していたのだが、
久しぶりに奮発して(ってほどでもないけど)
ドトールのアイスコーヒーにしてみた。

「むっ!」

やっぱり美味〜い!濃い〜!
他のコンビニの水っぽいアイスコーヒーがかすむほど、
あらためて美味いということを実感させられる。

何が違うって、やっぱり1杯に使われている豆の量が確実に違う。

こってりした甘みと苦みとコクが口に広がり、超幸せな気分。
つい一気飲みしてしまった。

コンビニコーヒーの倍の値段なのもうなずける。

もちろん、
エクセルシオールもドトールと同系列なので同様に美味しいのだが、
少し高いので(Sサイズ300円)毎日飲みには厳しい。

というわけで、結果的に味+コストを考えるとドトールになってしまう。

といってもドトールも220円で、やはりこちらも毎日となると厳しいので、
豆を買って、家でも濃く入れたドトールのアイスコーヒーを堪能している。

淹れる手間はかかるが、コストは抑えられるし、
家でも気軽にドトールのアイスコーヒーが堪能できるのが有難い。

実は何度も淹れるのを失敗して、これ本当にお店で出してるのと同じ豆か?と
疑いかけたが、なんとかうまく入れられるようになった。

ついケチって豆を少なめに、
お湯を多めにしがちなのが良くなかったらしい。
美味しく飲みたかったら太っ腹でいかないとね。

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美味しいアイスコーヒーの作り方

豆も氷もケチらずにいこう!


普通の1杯分の淹れ方

・豆15gくらい(大さじ2.5〜3)
・お湯90cc
氷で満たしたカップに直接注いで一気に冷やす。
出来上がると180ccくらいのアイスコーヒーができあがる。
濃いめがいい場合は、お湯を80ccにするといい。

2杯分淹れたい場合は、単純に倍にするか、
多少薄くてもいいという場合は、
コーヒー大さじ4にお湯180ccがおすすめ。

いまだに、この豆の量にお湯これだけか〜、
氷もつくるの大変なんだよな〜という葛藤があるが、
ケチると結果的に美味しくないので、割り切りも必要である。

また、別に淹れるやり方もある。
まず熱いコーヒーをカップに作り、
(ここでコーヒーに砂糖を溶かすとシロップがいらない)
抽出し終えたら、一気に氷に注ぐ。
普通に淹れるよりもワンクッション多いが、
シロップがない時、液の調整をしたいときなどいいだろう。

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アイスコーヒー用のおすすめグッズ

小粒氷トレー

氷は多めの方が美味しく出来上がる。

細かい氷の方が一気に冷えて美味しくなるので、小粒の製氷皿があると便利。
ドトールなどのお店でも粒氷だしね。

最近では、ダイソーなど100均一で売っているのでぜひ。

携帯マグ(水筒)

おすすめの保存方法は、携帯マグ(水筒)がいい。
最近では直接このマグに淹れているのだが、
氷がいつまでも溶けないので薄くならないし、美味しさも持続する。
前の晩に淹れて、翌朝も冷え冷えなのがスゴすぎる。

お気に入りの携帯マグ(水筒)はタイガーの「サハラマグ」だ。

ゴムパッキンが1つだけのシンプルな作りで、他のものより洗う手間がかからないし、デザインも素敵である。

大きめのもの(お湯保存用)と小さめのもの(アイスコーヒー用)を2つ持っていて、最近では外出する際も携帯して節約している。

コーヒーのドリッパーは、これまでカリタの陶器のものを使っていたのだが、うっかりもののせいかすぐに落としたりして壊してしまう。

現在ではプラスチックのものを使っているが、ミゾの汚れが落ちにくいのが悩みどこ。

個人的に欲しいと思っているのが、ケユカの珈琲ドリッパーである。

おしゃれすぎる。

35522by KEYUKA

これならお手入れ超楽々そうな気がするんだよね。

あとは、ダイソーのドリッパーが薄茶色なので、茶渋汚れが目立たなくて気に入っている。

ドトールの豆について

ちなみにエクセルシオールでもよくアイスコーヒーの豆を買うのだが、ドトールよりも混ぜ物のない豆を使っているようである。

さすがに少し高いだけのことはある。

しかし私の肥えてない舌から言わせると、どちらも同じ味に思えるのが残念。

これまでは、店で飲むのはドトール、豆はエクセルシオールにしていたのだが、円安の影響からか、豆が値上がりしたので豆購入もドトールに変更。

しかも、今まではエクセルシオールで豆を買うと、コーヒー1杯持ち帰らせてくれていたのにそれもなくなってしまった(泣)

もちろんエクセルシオールから若干グレードの低いドトールの豆にしても、同様に美味いからいいんだけどね。

ドトールバリューカードをつくったよ

doutorcard
2015年7月16日から、ドトールでもオリジナルプレミアムカードがスタートした。
ドトールバリューカード

スイカやナナコと同様、チャージ式なので若干面倒くさいのだが、利用率が高いので早速カードを作ってみた。

100円で1ポイントつくので、購入ポイントに関してはこれまでのTポイントと同じだが、チャージするときのポイントが圧倒的に高い。

2000円チャージすると、100ポイント(5%還元)もらえるのだ。

もちろん2000円以上でも金額に応じて5%還元される。

しかも1年の利用金額に応じて、翌年のチャージした際のポイント還元率があがるという。

2万円で7%、5万円で10%。

名前の登録をしなくても使えるのだが、ネットに会員登録をするとクレジットカードでもチャージできるようになる。

また、会員限定の特別企画やイベントがあるらしい。

ただ、導入されたてのせいか店員さんもまだカードに慣れてないようだ。

ポイントを一度試しに使ってみたくて、ポイントで購入したい旨をレジの姉ちゃんに伝え、ハイっと言ってたのに、普通にチャージしているお金から引き落としされた(泣)。

「ポイントを使いたい場合はやり方が違うんですか?」と聞いたら、最初にレジに言ってくれればそれでいいと答えるので、「最初に言いましたよ」と伝えたら、上司っぽい人がフォローに入る事態に。

いやそこまでひどいクレーム言ってないし、普通に言っただけなのに(T-T)

後ろで人が待ってるから目立ちたくないっつ〜の。

(次回から気をつけてな!と心の中で叫びつつ)今回はこれでいいですから、とそそくさと引き上げる。

しばらくこの店に行きづらいなと思ってしまったヘタレな私。

後日、ポイントを使ってみる(再チャレンジ)

そして後日、他の店に行って再度「ポイントで」としっかり伝える。

ベテランそうな店員さんだから大丈夫かと思ったが、一瞬戸惑った風な感じ。

「全額ポイントですね」と言われたので「はい!」と答えたものの嫌な予感。

そして嫌な予感は的中。

やはりチャージしているお金から引き落としされた。

「・・・」

店員さんが慣れてくれないとこっちも使いづらいからさ、早く慣れてね。と心から思う。

ちなみに、Tポイントとの二重ポイント取りはできないらしい。

そりゃそうだよね。

1か月後、再度ポイントを使ってみる

なんと!スムーズな対応が来た。

ようやく店員さんもカードに慣れてくれたようである。

これで一安心。

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